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Pavê de Morango com chocolate

Na verdade esse é meu jeito de fazer pave que vou compartilhar com vcs, aki em casa é um sucesso, espero que gostem…bj

Ingredientes

1 lata de leite condensado (usei o nestle)
1 caixa de creme de leite (usei o nestle, testei com parmalat e ficou meio mole)
1 caixa de morangos (usei os chinelos pq são enormes e saborosos)
3 gemas
1 lata de leite, msm medida da lata de leite condensado
1 barra de chocolate de sua preferencia (eu usei uma de chocolate ao leite com castanhas)
1 colher de sobremesa de amido de milho.

modo de fazer

- em uma panela fora do fogo add, as gemas, a lata de leite condensado, separado misture o amido com o leite, depois junte tudo (gemas, leite com amido e leite condensado). Misture bem e leve ao fogo até virar um mingau.

- desligue e coloque num refratario e deixe esfriar.

- derreta a barra de chocolate em banho maria, depois de derretida abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, misture super bem até sumir a cor branca do creme de leite.

- corte os morangos grosseiramente e coloque por cima do primeiro creme… deixe alguns pra decorar.

- por ultimo jogue por cima o chocolate com creme de leite…pronto agora é só decorar e levar a geladeira por 1 hora.

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